Visita de AAFUD a las bases de producción de cochinilla roja (carmín)
El equipo de AAFUD visitó recientemente Perú, principal región productora mundial de cochinilla roja (carmín), para inspeccionar las bases de producción locales. El objetivo de la visita es obtener materias primas naturales de alta calidad y más seguras para nuestros clientes, fortalecer nuestra cadena de suministro e impulsar la competitividad de nuestros productos mediante un estricto control de calidad en origen.
1. Perú: Principal fuente de cochinilla roja (carmín) de primera calidad.
El rojo de cochinilla (carmín) es un pigmento rojo natural aprobado por la FDA, apto para su uso en alimentos, productos farmacéuticos y cosméticos. Se caracteriza por su no toxicidad, inocuidad y color estable, y se utiliza ampliamente en aperitivos y productos cosméticos.
Alimento
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Perú aporta alrededor del 85% de la producción mundial de cochinilla roja (carmín). Su singular clima seco y cálido de valle fluvial favorece el desarrollo de cochinillas de alta calidad, lo que lo convierte en la principal fuente mundial de cochinilla roja (carmín) de primera categoría.
Gerente generalEl Sr. Wang y los ejecutivos El Sr. Zheng llevó a cabo esta exhaustiva inspección de proveedores para seleccionar fabricantes fiables y establecer relaciones de colaboración estables a largo plazo, solucionando así de manera eficaz el problema que supone para los clientes la inestabilidad en el suministro de materias primas.
2. Inspección in situ: Control de calidad estricto y profesional de la materia prima.
Durante la inspección, nuestro equipo analizó varias bases de producción locales clave. Revisamos todo el proceso de producción, incluyendo la cría de cochinilla, la recolección de materia prima, el secado, la molienda y la purificación, y evaluamos exhaustivamente la escala de cría, los estándares de control de calidad, la capacidad de producción y la eficiencia de la cadena de suministro de cada base.
Según la comunicación del fabricante local, es posible recolectar cochinilla durante todo el año, con picos de producción concentrados en mayo-junio y octubre-noviembre.
3. Avance proactivo: Abordar los desafíos de la cadena de suministro de la industria y los cambios en las políticas.
El desastre de El Niño de marzo de 2024 dañó gravemente las plantaciones de cactus en Arequipa, al sur de Perú, lo que provocó un aumento constante en los precios del rojo de cochinilla (carmín). Mientras tanto, la prohibición mundial de pigmentos sintéticos ha desencadenado un fuerte incremento en la demanda mundial de rojo de cochinilla (carmín).
Este viaje de abastecimiento in situ es nuestra respuesta estratégica proactiva a los cambios del mercado y las políticas. La estrecha colaboración con los principales fabricantes peruanos amplía nuestros canales de suministro de materias primas, mejora la estabilidad de la cadena de suministro y la resistencia a los riesgos, y consolida las bases para la mejora de la calidad del producto final.
Cochinilla
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4. Manteniendo nuestra aspiración original: Optimización de las cadenas de suministro para un codesarrollo de alta calidad.
Cada inspección en origen refleja nuestro compromiso con la calidad y la responsabilidad corporativa. Esta gira por Perú nos ha ayudado a asegurar proveedores de cochinilla roja (carmín) de primera calidad y a optimizar aún más nuestro sistema de cadena de suministro.
En adelante, seguiremos buscando materias primas globales de alta calidad, mejorando nuestra cadena de suministro integral y nuestro sistema de control de calidad, y ofreciendo servicios estables, eficientes y de primera categoría. Impulsaremos la innovación de productos, ofreceremos productos competitivos para todos nuestros clientes y promoveremos el desarrollo de alta calidad junto con nuestros socios.
Cochinilla
Rojo cochinilla (carmín)
Rojo cochinilla (carmín)
-----EL FIN-----
