¿Es dañino usar dióxido de titanio en productos alimenticios? ¡Ya está aquí el nuevo esquema alternativo de productos lisos blancos!

23-08-2022

Noticias e información

#Mars Skittles han sido acusados ​​de causar alteraciones en el ADN#

Según la agencia de noticias Sputnik de Rusia el 18 de junio, los consumidores estadounidenses presentaron una demanda contra Mars en un tribunal de California, alegando que los Skittles producidos por la empresa contienen altos niveles de dióxido de titanio (E171). Se informa que el dióxido de titanio es un aditivo utilizado para pinturas, adhesivos y plásticos; De acuerdo con las regulaciones chinas, el dióxido de titanio puede usarse en dulces, mermelada, gelatina, chocolate y otros productos alimenticios, y debe usarse siguiendo especificaciones claras como aditivo.

 

titanium dioxidefood flavor


Interpretación profunda

Como sustancia blanqueadora mundial, el dióxido de titanio se utiliza en muchas industrias y como colorante en nuestros productos alimenticios. Skittles muestra que la cantidad de dióxido de titanio agregado no es fácil de controlar, pero el pigmento blanco es un colorante esencial. ¿Hay alguna alternativa más segura?

white cloudy flavor

Se ha desarrollado un nuevo esquema alternativo de productos blancos simples, y podemos consumirlos con tranquilidad y seguridad.

 

sabor a comida

Este sabor turbio blanco es un nuevo producto desarrollado de forma independiente por el personal de I+D de AAFUD. Es un esquema de color con color lechoso, que puede reemplazar perfectamente el dióxido de titanio por la coloración blanca. Se puede utilizar para leche y productos lácteos, dulces, pasteles, etc. Como puede verse en la siguiente comparación, el sabor utilizado en las jaleas es tan eficaz como el dióxido de titanio en la coloración de alimentos y en todo tipo de alimentos según las necesidades de producción de uso adecuado.

 

titanium dioxide


Estuche: masa de hojaldre china

De acuerdo con los requisitos del cliente, el personal de investigación y desarrollo realizó una comparación experimental de la masa de pastelería china. Se puede ver que el color de la masa de pastelería china añadida con sabor a nube blanca es más blanco y puede reemplazar perfectamente el efecto colorante del dióxido de titanio.


food flavor


El siguiente es el experimento de solución de sabor blanco nublado.

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